蒸蛋-1
雪清食材:雞蛋、溫水40度、魚露
食材:雞蛋、溫水40度、魚露
食材:蛋、柴魚粉、蔥花、蝦子
食材:嫩豆腐、雞蛋、雞粉、玉米筍、日式醬油、香油
吃起來很像外面賣的茶碗蒸 我女兒超愛的,整天喊要吃蒸蛋!有蒸蛋可以吃2碗飯蒸蛋茶碗蒸,口感滑嫩,入口即化,搭配醬油和蔥花,風味獨特...
食材:雞蛋、康寶職人風味鰹魚口味、水、胡椒鹽、鹽
滑嫩蒸蛋鋪上香濃肉燥,一口挖下去,同時吃得到蛋香、肉香與油蔥香,拌著熱騰騰的白飯特別滿足!使用品高油蔥醬、白胡椒鹽與素食高湯調味,...
食材:白飯、三層肉、雞蛋、蔥花、品高 油蔥醬、冰糖、品高 白胡椒鹽2g、品高 素食高湯
這不是追求鏡面的精緻蒸蛋,而是一碗真正「有味道」的家常靈魂!雖然蒸出來帶點氣孔,外型樸實,但這份比例能讓蛋液充滿空隙,反而更容易鎖...
食材:雞蛋、水、自製鮮味粉、醬油、鹽巴
蒸蛋不難,這是一道家常菜,每個人的蒸料都不相同。 蒸蛋,算是簡單的,做成海鮮、田園的應該也行。
食材:大雞蛋、蝦仁 or 雞肉丁、薄鹽醬油、蛤蜊、米酒、鴻喜菇、鹽 (一搓)、魚板、昆布高湯 or 清水
最簡單的料理
食材:蛋、溫水、鹽巴、醬油和其他調味、篩網
食材:鮮奶、雞蛋、砂糖
嫩口的蒸蛋用電鍋就能完成,傳統做法在電鍋邊緣放筷子留縫讓蒸氣排出,分享更嫩口更保水的蒸蛋做法,可以蓋上耐高溫的保鮮膜,這樣蒸蛋更保...
食材:雞蛋、冷開水、鹽、楓康吳羽保鮮膜
飲控料理其實不用想得太複雜,只需簡單幾樣食材,電鍋一鍋就能完成~吻仔魚、豆腐、毛豆加上雞蛋,補充滿滿蛋白質,清爽好吃,也能吃得很滿足。
食材:吻仔魚、嫩豆腐、雞蛋、熟毛豆仁、水、白胡椒粉、蔥花、電鍋外鍋用水(約1.4量米杯)
蒸蛋掌握三秘訣滑嫩絕對有,搭配脆甜的華盛頓蘋果片,讓細緻滑順的蒸蛋香氣及口感都升級,這也很適合奶蛋素者補充營養,備料方便做法簡單在...
食材:雞蛋、冷開水、美國華盛頓加拉蘋果、鹽、香菜
只要喇一喇就能變出無敵好吃的蒸蛋喔。
食材:常溫雞蛋、醬油、水、鹽、鮮味炒手
https://www.facebook.com/share/r/18tuMFYEqD/?mibextid=wwXIfr 泰國街頭...
食材:雞蛋、水、九層塔、鹽、絞肉、味精、蒜頭、醬油膏、素蠔油、米酒、魚露、味醂
食材:蛋、醬油、鹽、糖、味精、水
切開後,蒸蛋嫩滑爽口,軟軟糯糯,奶香醇厚,香甜,滑嫩,特別好吃。
食材:貝貝南瓜、雞蛋、鮮奶、白糖、玉米粒、鹽
食材:香菇雞湯、水、雞蛋、素蠔油、鹽
食材:雞蛋、鹽巴、米酒、水、醬油